Der Almhof und sein Refugio

Der Traumstadl am Höhenberg

Silvestermenü 2017/18

 


Wie jedes Jahr auf der Alm...... im kleinen, trauten Kreise,
verabschieden wir das Alte und begrüßen gemütlich das Neue !
Bitte holen Sie sich Ihr Ticket für ein entspanntes 4 Gänge Silvestermenü
inklusive der Getränke Aperitif/Wasser/Tischwein
69 € /Person

 

 

 


 

 

Silvestermenü 2017/18

 

 

Geräucherte Entenbrust auf Wildkräutersalat mit gerösteten Pinienkernen

 

 

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Hummer-Safransüppchen mit Scampo in Tempura

 

 

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Filet vom Winterkabeljau auf Süßkartoffelpüree mit Krustentiersoße

 

 

oder

 

 

Kalbsrücken unter der Senf-Brioch-Kruste mit feiner Estragonsoße

 

 

Kartoffelgratin und Sahnewirsing

 

 

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Gartenapfeltarte mit Kürbiskerneis und Krokant

Ticketverkauf ab Oktober 2017

 

Gerne versenden wir auch Tickets per Überweisung

 

Wir freuen uns über Ihre Reservierung.

 

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